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刷pos機(jī)秘訣
選址、訂貨、銷售、物流、管理……7-11創(chuàng)始人鈴木敏文在一片反對聲中創(chuàng)造出零售界的新紀(jì)錄。今日讓我們來品讀《零售的哲學(xué)》這本書，體會著名企業(yè)家鈴木敏文口中什么都能大賣的零售哲學(xué)。
1.堅(jiān)持“假設(shè)—執(zhí)行—驗(yàn)證”的步驟
科學(xué)的研究方法是成功必不可少的一環(huán)，工作上遵循“假設(shè)—執(zhí)行—驗(yàn)證”步驟，是集團(tuán)管理人鈴木敏文多年來向員工反復(fù)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。
鈴木敏文在書中寫道：
造成產(chǎn)品滯銷、生意蕭條的原因只有一個(gè)，即是現(xiàn)在的工作方法已經(jīng)無法滿足時(shí)代和消費(fèi)者需求的變化?！睘榱藨?yīng)對門店工作的日益繁忙，消費(fèi)者日益上升的期望，7-11引入了POS系統(tǒng)，成為了日本第一家引入POS系統(tǒng)的公司。
鈴木敏文也向員工灌輸“單品管理”的意識，通過反復(fù)地“假設(shè)—執(zhí)行—驗(yàn)證”，以提高店鋪備貨的精準(zhǔn)度。
2. “物美”勝于“廉價(jià)”
7-11從不考慮以價(jià)格取勝，其追求的永遠(yuǎn)都是“品質(zhì)”。在物質(zhì)豐富的現(xiàn)代社會，人們想要的不僅僅是滿足“果腹”之需，更想要味道鮮美，更高質(zhì)量的食材。為此7-11在2007年創(chuàng)建了自有品牌“7-Premium"，一經(jīng)推出便在第一年實(shí)現(xiàn)了800億日元的銷售額。
每一款新產(chǎn)品的問世，都需經(jīng)過7-11的全體高層董事試吃，只要有人認(rèn)為味道一般，產(chǎn)品便會被扣下進(jìn)行“回爐重造”，7-11生產(chǎn)的產(chǎn)品在味道上追求極致。
3. 推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)零售改革
互聯(lián)網(wǎng)的普及，打破了以往的信息傳遞模式，消費(fèi)者足不出戶便可使用手機(jī)、電腦輕松購物，鈴木敏文提倡“網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體門店的融合工作”，在門店設(shè)有“Seven Spot”免費(fèi)WIFI服務(wù)，并可借機(jī)推送商品的折扣促銷信息。
鈴木一直在堅(jiān)持自己對于零售的執(zhí)著，不斷地運(yùn)用分析、假設(shè)、執(zhí)行、驗(yàn)證來推進(jìn)工作，書的最后，鈴木還提到了作為職場人應(yīng)有的態(tài)度：既然決定了，就一定要堅(jiān)持到底。也正是這種堅(jiān)持成就了7-11，推進(jìn)了日本零售業(yè)的發(fā)展。
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