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南昌pos機(jī)刷卡哪里有
蔬菜和肉類(lèi)都有自己的“身份證”，通過(guò)“身份證”上的追溯碼，肉菜的基本信息、來(lái)源地都能一覽無(wú)余。這就是南昌肉菜流通追溯體系，它保障了南昌市民“舌尖上的安全”。昨日，記者獲悉，南昌肉菜流通追溯體系試點(diǎn)工作正在等待國(guó)家商務(wù)部驗(yàn)收評(píng)估。同時(shí)，南昌正醞釀肉菜流通追溯體系“大數(shù)據(jù)”平臺(tái)，遇到災(zāi)情時(shí)，需要調(diào)運(yùn)哪些蔬菜保障市民“菜籃子”將一目了然。
肉菜追溯體系
已覆蓋中心城區(qū)
2011年6月，南昌市被列為全國(guó)第二批肉菜追溯體系建設(shè)工程10個(gè)試點(diǎn)城市之一。經(jīng)過(guò)多年時(shí)間建設(shè)，南昌已有7家屠宰場(chǎng)、2家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、28家超市、38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、100家餐飲團(tuán)體伙食單位上線運(yùn)行了肉菜流通追溯系統(tǒng)。所有通過(guò)上述場(chǎng)所流通的肉類(lèi)、蔬菜實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”。
據(jù)了解，2012年12月，南昌市順利打通了首個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)西湖區(qū)筷子巷集貿(mào)市場(chǎng)的追溯信息鏈條。昨日，在筷子巷集貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，每個(gè)經(jīng)營(yíng)肉菜的攤位上，都擺放著與普通電子秤大小相當(dāng)?shù)碾娮映樱@就是南昌市統(tǒng)一免費(fèi)發(fā)放的“電子追溯秤”。記者從一名消費(fèi)者手中獲取一份“電子追溯秤”的追溯碼，查到其購(gòu)買(mǎi)的肉來(lái)自青山湖食品公司揚(yáng)子洲定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。南昌市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，肉菜追溯系統(tǒng)通過(guò)在屠宰、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)安裝數(shù)據(jù)終端和系統(tǒng)軟件，實(shí)現(xiàn)相關(guān)信息在各環(huán)節(jié)間的電子化傳遞。批發(fā)商則領(lǐng)取一張IC卡，以此作為進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)的“通行證”。
“目前，南昌肉菜追溯體系已經(jīng)覆蓋了中心城區(qū)，正等待商務(wù)部評(píng)估驗(yàn)收后，向南昌縣、新建縣、進(jìn)賢縣、安義縣推廣。”南昌市商務(wù)局相關(guān)人士介紹說(shuō)，南昌市追溯信息鏈條已經(jīng)打通。肉類(lèi)的追溯，以抓住屠宰場(chǎng)環(huán)節(jié)為主，形成質(zhì)量追溯體系；由于蔬菜生產(chǎn)分散、流通鏈條長(zhǎng)、沒(méi)有固定的品牌，將抓住批發(fā)市場(chǎng)，從銷(xiāo)售環(huán)節(jié)逆向追溯。
將利用追溯體系
建立大數(shù)據(jù)平臺(tái)
肉菜追溯體系有利于保障食品安全，南昌商務(wù)局綜合執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)人士也感嘆，抓住了消費(fèi)源頭，現(xiàn)在私屠亂宰的現(xiàn)象減少了。
不過(guò)，目前南昌肉菜追溯體系也存在不足之處，比如追溯覆蓋面還不夠廣，追溯鏈條的貫通仍不順暢，主動(dòng)參與追溯工作的積極性不高等。據(jù)介紹，包括第一批試點(diǎn)城市的杭州、成都等地，以及第二批試點(diǎn)城市合肥等地普遍存在類(lèi)似問(wèn)題。
記者了解到，批發(fā)市場(chǎng)的電子結(jié)算是南昌肉菜流通追溯體系最大的“攔路虎”。在此前不久，南昌召開(kāi)的肉菜追溯電子結(jié)算推進(jìn)工作動(dòng)員調(diào)度會(huì)上，認(rèn)為南昌市肉菜流通追溯體系建設(shè)驗(yàn)收通過(guò)的重點(diǎn)和難點(diǎn)在批發(fā)市場(chǎng)的電子結(jié)算，而電子結(jié)算推進(jìn)工作的難點(diǎn)主要表現(xiàn)在兩點(diǎn)：一是經(jīng)營(yíng)戶追溯秤使用率低；二是經(jīng)營(yíng)戶交易時(shí)未使用刷卡交易，習(xí)慣使用傳統(tǒng)的現(xiàn)金交易方式。
為解決這一問(wèn)題，南昌市要求各城區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)（新）區(qū)的商務(wù)主管部門(mén)要切實(shí)落實(shí)屬地管理責(zé)任，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶帶肉菜追溯服務(wù)卡去進(jìn)貨；企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，督促引導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶使用追溯秤和pos機(jī)；追溯辦各成員單位要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，發(fā)揮食藥監(jiān)部門(mén)的監(jiān)管作用。
與此同時(shí)，記者了解到，南昌市將利用追溯體系，建立大數(shù)據(jù)平臺(tái)。南昌商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，每天利用“電子追溯秤”上傳的信息，了解南昌什么季節(jié)什么蔬菜銷(xiāo)量最好，在遇到災(zāi)情的情況下，可以有目的地調(diào)運(yùn)銷(xiāo)量較高的蔬菜。同時(shí)，可在遇到災(zāi)情預(yù)警時(shí)，儲(chǔ)備平時(shí)需求量較大的蔬菜，及時(shí)投放市場(chǎng)，保證供應(yīng)，平抑物價(jià)。
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